Описание
Рулет с овощами, однозначно, понравится всем хозяйкам! Готовится в пароварке, у меня ее нет, так что пароварка была изготовлена подручными средствами))). Участвую в конкурсе "Постимся с "Moulinex&a mp;quot;
Ингредиенты
-
Специи
-
Перец болгарский
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Вода
-
Мука пшеничная
2 стакан
Приготовление
Берем лук репчатый, перчики болгарские по 1 шт. разных цветов и морковочку (у меня была большая 1 шт.)
Овощи мелко нарезаем. Я измельчила в блендере, солим, перчим, перемешиваем.
Делаем тесто из муки, воды, добавляем щепотку соли. Даем отдохнуть 30 мин.
Тесто раскатать в тонкий пласт 1-2 мм, равномерно разложить подготовленные овощи по всей поверхности.
Сворачиваем в рулет, нарезаем кружками толщиной 2-3 см
Выложить в пароварку и готовить 15 -20 мин. Т. к. пароварки у меня нет, я в кастрюлю налила воды, она закипела, рулетики сложила в дуршлаг и поставила на кастрюльку, закрыть крышкой. Все, готово! Разложить по тарелкам, украсить зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.