Описание
Похожее блюдо уже было, но эти грибочки готовятся в пароварке. Получаются они сочными, нежными. Замечательная закуска и украшение праздничного стола.
Ингредиенты
-
Шампиньоны
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Сухари панировочные
2 ст. л.
-
Сметана
4 ст. л.
-
Масло сливочное
2 ч. л.
-
Приправа
-
Зелень
-
Соль
Приготовление
Грибы почистить, отделить шляпки от ножек.
Измельчить ножки шампиньонов.
Лук, зелень и яйцо мелко нарезать.
Сыр нарезать ломтиками по количеству шляпок шампиньонов, остальное натереть на мелкой терке.
Лук, ножки шампиньонов, яйцо и тертый сыр посолить, добавить приправу по вкусу, посыпать сухарями, тщательно перемешать.
Форму смазать сливочным маслом, выложить массу из грибов, поставить в пароварку и готовить в течение 15 минут.
Нафаршировать приготовленным фаршем шляпки шампиньонов.
Выложить в пароварку, залить сметаной.
Сверху положить ломтики сыра и готовить в пароварке в течение 25 мин.
Вкусные грибочки готовы..
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.