Торт

Описание

Хочу предложить Вам свой рецепт этого вкусненького тортика под названием "Черепашка ". В детстве я его очень любила, да и сейчас очень люблю. Готовится он очень быстро. Надеюсь, Вам понравится...

Ингредиенты

Какао-порошок

6 ст. л.
Масло сливочное

250 г
Мука пшеничная

2.5 стакан
Сметана

3 стакан
Сода

1 ч. л.
Сахар

3.5 стакан
Яйцо куриное

7 шт
Молоко

2 ст. л.

Приготовление

Берем глубокую ёмкость разбиваем яйцо, добавляем сахар и соду. Все это взбиваем примерно 10 минут до получения однородной пышной массы. Просеиваем муку и аккуратно добавляем. Все хорошо ешё раз перемешиваем. Тесто готово!

Теперь нужно взять противень, смазать маргарином и выкладываем чайной ложкой на расстоянии друг от друга лепёшки. Выпекаем в предварительно разогретой духовке 5-7 минут.

Вот такие должны получиться!

Приготовление крема: В глубокую ёмкость выкладываем сметану, добавляем сахар и сливочное масло, всё хорошо взбиваем и в самом конце добавляем какао. Крем готов!

Вот теперь нужно обмакнуть в крем наши лепёшечки и укладывать в виде черепахи на блюдо. Самый последний - это будет верхний слой нашей черепашки, который мы покроем глазурью, то есть нам его не нужно будет обмакивать в крем.

Приготовление глазури: Сахар смешать с какао, добавить молоко и все это поставить на слабый огонь (варить, помешивая). В самом конце добавить сливочное масло. Глазурь готова!

И самый последний этап нашего приготовления: покрываем верх и края нашего замечательного тортика глазурью. Даем тортику немного постоять. А в это время быстренько наливаем чай отрезаем кусочек тортика и наслаждаемся. Приятного чаепития!

Комментарии и отзывы