Описание
Оригинальный, очень легкий, очень свежий салатик. Для меня был просто открытием.
Ингредиенты
-
Хлеб
40 г
-
Мед
2 ст. л.
-
Коньяк
10 мл
-
Филе куриное
1 шт
-
Листья салата
200 г
-
Сыр полутвердый
50 г
-
Яблоко
1 шт
-
Мелисса
3 шт
-
Вино белое полусладкое
40 мл
-
Гранат
-
Сок апельсиновый
80 мл
-
Майонез
3 ст. л.
Приготовление
Подготовить продукты.
Мед (если засахарившийся, растопить на водяной бане) смешать с коньяком.
У хлеба срезать корки, а сам хлеб нарезать небольшими кубиками. Обжарить до румяного цвета. Обвалять в медово-коньячной смеси
И выложить их на тарелку. Отставить.
Мясо нарезать длинными полосками, посолить, поперчить и обжарить до золотистого цвета.
Влить в сковороду вино и готовить до полного его выпаривания. Выложить на тарелку и отложить в сторону, чтобы остыло.
Из апельсина выжать сок
И смешать его с майонезом.
Сыр нарезать небольшими кубиками. Листья салата нарезать лапшой, лучше сделать это керамическим ножом, или нарвать руками.
Собрать салат: на блюдо выложить листья салата и слегка полить заправкой.
На салат выложить мясо. Вокруг по краю блюда разложить кубики сыра и сухарики, немного положить на мясо.
Яблоко нашинковать соломкой и сбрызнуть лимонным соком, перемешать, выложить сверху.
Все полить заправкой. Украсить листиками мелиссы и зернышками граната.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.