Описание
Невероятно вкусная окрошка получается на основе кваса и измельченных грецких орехов - попробуйте!
Ингредиенты
-
Квас
500 мл
-
Бедро куриное
1 шт
-
Укроп
0.5 пуч.
-
Лук зеленый
0.5 пуч.
-
Петрушка
0.5 пуч.
-
Картофель
3 шт
-
Огурец
2 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сметана
200 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Перец душистый
-
Орехи грецкие
0.5 стакан
Приготовление
Отварить картофель, яйца и куриное бедро. Порезать зелень и положить ее в общую кастрюлю.
Добавить порезанное кубиками куриное бедро,
огурцы, картофель и
вареные яйца (1 желток отложить).
Желток растереть со сметаной и добавить к остальным ингредиентам. Перемешать.
Влить охлажденный квас! Перемешать хорошенько.
Отмерять орехи и
измельчить. Добавить в окрошку и
активно перемешать. Посолить, поперчить и дать настояться, чтобы орехи разбухли.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.