Описание
Предлагаю рецепт одного из любимых поздних воскресных завтраков моих мужчин - это вкусно и очень сытно, при этом и очень полезно. Скушав такую порцию, можно зарядиться силами на целый день. Угощайтесь! Рецепт был давненько позаимствован у arx0nt, много раз приготовлен и съеден. Есть кашу нужно немедленно, пока все горячее и ароматное, а сыр неумолимо греется и плавится между овсянкой и яичницей, затем тянется тонким нитями за ложкой.
Ингредиенты
-
Хлопья злаковые
0.5 стакан
-
Бульон
1 стакан
-
Бекон
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Пармезан
1 горстк.
-
Перец кайен
-
Смесь перцев
-
Соль
-
Масло сливочное
30 г
Приготовление
Для приготовления каши можно использовать любые хлопья от Мистраль по вашему вкусу, у меня смесь хлопьев - 5 злаков. Бульон довести до кипения и залить им хлопья, проварить пару минут. Солить с учетом солености бекона.
Закрыть хлопья крышкой и накрыть полотенцем, чтобы каша созрела.
Сыр натереть на терке.
Поджарить яйцо на сливочном или растительном масле, посыпать свеже смолотым перцем солью.
Бекон поджарить на сухой сковородке.
В горячую тарелку выложить порцию каши, сверху щедро посыпать сыром, выложить полоску бекона и яйцо-глазунью, добавить перец кайен по вкусу и желанию. Подавать немедленно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.