Овсяные хлопья.

Хлопья измельчила в измельчителе. Когда мой сын был маленьким, у нас не было измельчителя или блендера. Хлопья измельчала мясорубкой, прокручивая дважды.

Измельчённые овсяные хлопья.

В равных количествах молоко и воду налила в кастрюлю с толстым дном. Довела до кипения, убавила температуру нагрева плиты и понемногу, постоянно помешивая, высыпала измельчённую овсянку. Насыпала соль и сахар. Кашу варила на медленном огне 5-7 минут. В самом конце добавила в кашу щепотку куркумы и кусочек сливочного масла. На всё приготовление каши вместе с измельчением хлопьев потратила 20 минут. Каша получилась средней консистенции, т. е. негустой и нежидкой. Такая густота каши нравится всей моей семье. Маленькому сыну кашу варила значительно жиже и без добавления куркумы. В то время с ней я не была знакома. Куркуму добавляю и в манную кашу. Овсянкой сына кормила с 1,5 месяцев, т. к были проблемы с грудным молоком. Заливала хлопья на некоторое время водой и оставляла постоять. Затем хлопья протирала через сито и добавляла молоко. Варила овсяный кисель и кормила из бутылочки.

Сваренную кашу едим сразу, не ждём когда она остынет и загустеет. Пропорции для каши можно изменить в зависимости от желаемой густоты. Сахар в кашу много не кладу, т. к добавляем в тарелку с кашей мёд или варенье.

Вот такие хлопья были использованы