Описание
В основе салата лежит традиционная "сельдь под шубой". Вот так можно преподнести всеми любимый салат на праздничный стол.
Ингредиенты
-
Сельдь
1 шт
-
Картофель
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Майонез
-
Петрушка
1 пуч.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Молоко
0.5 стакан
-
Простокваша
0.5 стакан
-
Соль
1 г
-
Сахар
2 ст. л.
-
Сода
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Масло сливочное
30 г
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Свекла
3 шт
-
Яйцо куриное
5 шт
Приготовление
1. Для начала испечем блины. Яйца взобьем венчиком. Добавим соль и сахар. Затем молоко и простоквашу.
2. Добавим соду и муку, вольем растительное масло.
3. Тесто готово. Печем блины.
4. Свеклу очистить и натереть на терке. Добавить майонез, чеснок и соль. Перемешать
5. Делаем салат. Первый слой идет филе селедки (я брала селедочный фарш, мне кажется с ним выходит нежнее). На него выкладываем тертую картошку, далее промазываем майонезом
6. Следующим слоем идет тертая морковка 7. Яйца натрем на крупной терке и выложим следующим слоем. Затем майонез
8. Теперь делаем розы. На блинчик выложить свекольную массу
9. Сворачиваем трубочкой
10. Аккуратно нарезаем кусочками
11. Выкладываем розочки из блинчиков на салат верхним слоем. Добавляем веточки петрушки. Салатик готов! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.