Описание
Очень вкусный и пикантный теплый салат! Можно назвать это блюдо и закуской, так как в холодном виде, тоже очень вкусно. Прекрасный вариант для случая "гости на пороге", готовиться быстро, а подать не стыдно) Попробуйте и Вы!
Ингредиенты
-
Филе куриное
1 шт
-
Баклажан
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
5 зуб.
-
Зелень
1 пуч.
-
Перец чили
-
Соль
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Масло растительное
Приготовление
Филе одной куриной грудки помыть и слегка отбить.
Подготовить Maggi для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами.
Обжарить филе в специях как указано на упаковке.
Баклажаны очистить от кожуры и нарезать кубиками. Лук измельчить.
На сковороде в небольшом количестве масла обжарить баклажаны с луком до золотистого колера.
Зелень и чеснок мелко нарезать. Перец чили тоже измельчить.
Филе нарезать кубиками.
К баклажанам добавить зелень, чеснок, перец чили и куриное филе. Все тщательно перемешать, посолить по вкусу и добавить лимонный сок.
Подавать салат теплым, порционно.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.