Описание
Мне приглянулся рецепт этого салата, потому что в нем есть все, что я люблю - слабосоленая красная рыба и свежие овощи! Салатик очень легкий! Заправка - она же и маринад для рыбы - очень подходящая: с соевым соусом, лимоном и бальзамиком, а еще в ней чеснок и имбирь - уже умопомрачительное сочетание, согласитесь! Аромат потрясающий! С такой заправкой салат приобретает интересный, яркий и насыщенный вкус!
Ингредиенты
-
Филе рыбное
200 г
-
Имбирь
1 ч. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Лимон
2 шт
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Бальзамик
1 ч. л.
-
Листья салата
1 пуч.
-
Огурец
1 шт
-
Помидоры черри
10 шт
Приготовление
Обмазываем рыбу смесью сухого имбиря и измельченного чеснока.
Соединяем лимонный сок, бальзамик и соевый соус, заливаем рыбу и отправляем в холодильник на 2 часа. Использовала соевый соус "Легкий" (ТМ Kikkoman), так как рыба уже соленая.
Листья салата (у меня листья пекинской капусты) рвем руками, огурцы нарезаем соломкой, помидоры черри - пополам.
Рыбу нарезаем полосками.
Выкладываем листья салата, поливаем небольшим количеством заправки.
Выкладываем рыбу, также можно полить небольшим количеством заправки.
Далее выкладываем слой огурцов и поливаем небольшим количеством заправки.
Завершаем половинками помидоров. Салат можно украсить дольками лимона.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.