Описание
Очень люблю голубцы. У каждого - свой рецептик. Моим домашним нравятся такие "бабушкинск ие"
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
1 вилок
-
Фарш мясной
300 г
-
Рис
100 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Мука пшеничная
-
Масло растительное
-
Сметана
200 г
-
Кетчуп
50 г
-
Специи
-
Соль
Приготовление
Капусту разобрать на листья
Бланшировать до смягчения
Рис отварить до полуготовности
Из свинины и говядины, взятых в равных количествах, сделать фарш
Репчатый лук мелко нарезать
Смешать мясо, рис, лук, посолить и поперчить
На лист капусты выложить фарш
И свернуть конвертиком
Запанировать голубцы в муке и обжарить до золотистого цвета
Выложить в кастрюлю
Залить сметанно-томатным соусом с добавлением соли и специй. Готовить 45-50 минут
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.