Описание

Каша
Ещe одна замечательная каша для постного стола! Пробуйте!!! Источник рецепта: Кулинарная газета, автор Суворова Н. О., Оренбургская область Автору огромное спасибо за идею. Но описание было не очень хорошим, пришлось доработать.

Ингредиенты

  • Крупа гречневая

    0.5 стакан

  • Крупа перловая

    0.5 стакан

  • Пшено

    0.5 стакан

  • Рис

    0.5 стакан

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Морковь

    2 шт

  • Грибы

    300 г

  • Масло растительное

  • Вода

  • Соль

  • Специи

Приготовление

step-0
Перловку отварить и промыть водой. Рис, пшено, гречку промыть до чистой воды.
step-1
Лук режем полукольцами, морковь трём на тёрке. Обжариваем овощи на растительном масле и прибавляем к ним грибы.
step-2
Укладываем слоями в кастрюльку (казан) перловку. Поверх перловки обжаренные грибы с овощами.
step-3
Далее пшено и сверху грибы с овощами.
step-4
Затем рис и поверх грибы с овощами.
step-5
Сверху укладываем гречку.
step-6
В горячем кипятке растворяем соль по вкусу. Заливаем водой чуть выше гречки. Добавляем любимые приправы (у меня смесь приправ для плова). Ставим кастрюлю в духовку при 120*С приблизительно на 40 минут. Можно сварить кашу и на плите. Получается тоже здорово!
step-7
Вот каша и готова!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.