Описание
Помню в далёком детстве ела такую картошечку. В то время мои бабушка и прабабушка строго придерживались поста и нам тоже готовили постную пищу. Очень простая еда, но нам детям нравилась. Картошка с подсолнечным маслом, да с квашенной капустой, солёненьким огурчиком... Объедение!!! Присоединяйтесь!
Ингредиенты
-
Картофель
1100 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Лук зеленый
25 г
-
Укроп
15 г
-
Соль
1.5 ч. л.
-
Масло подсолнечное
55 мл
Приготовление
Очистила варенный картофель и нарезала кубиками. Сорт картофеля розовый.
Очистила и нарезала репчатый лук. Ножом измельчила зелёный лук и укроп. Посолила и налила подсолнечное масло. Хорошо перемешала. В точности так же делала моя бабушка. Она жила в деревне, под окном огород, где можно было сорвать зелень.
Тогда пользовались только нерафинированным маслом. Оно было на разлив и очень ароматное.
Здесь я тоже добавила для аромата две столовые ложки нерафинированного масла.
Масло подсолнечное "Олейна".
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.