Фаршированные баранки

Описание

Это старый, вкусный и простой рецепт. Все очень просто делается. При запекании баранки получаются сочными, начинка - изумительная, мягкая. Майонез провансаль "Махеевъ&am p;quot;, помидор и сыр делают баранки еще вкуснее.

Ингредиенты

Баранка

200 г
Молоко

250 мл
Сыр твердый

100 г
Майонез

50 г
Помидор

2 шт
Майонез

1 ст. л.
Фарш мясной

300 г
Чеснок

1 зуб.
Соль
Перец черный
Укроп

1 пуч.
Лук репчатый

1 шт

Приготовление

Берем обычные, горчичные баранки, без мака и ванилина. Заливаем горячим молоком и оставляем размокать на 10 минут. Иногда нужно их перемешивать, чтобы размокали равномерно.

Тем временем в мясной фарш добавляем майонез провансаль с лимонным соком "Махеевъ", мелко нарезанный лук и чеснок, укроп тоже мелко режем и добавляем в фарш, солим и перчим по вкусу. Все хорошо перемешать.

Противень застелить бумагой для запекания и выложить на него намокшие в молоке баранки.

На каждую баранку положить немного фарша (фарш уложить по плотнее), а сверху нарезанные кружочками помидоры, на помидор положить по 1 чайной ложке майонеза провансаль с лимонным соком "Махеевъ".