Описание
На сайте есть с десяток или даже немного больше рецептов рулетиков из ветчины. Вообще-то, поисковик по запросу выдал 42 рецепта, но 2/3 из них - это какие-то другие рулетики, не из ветчины. А вот в рулетиках из ветчины такой начинки, какую предлагаю я, нет. Так что, примите вариант. Вчера на праздничном столе рецепт пользовался большим успехом.
Ингредиенты
-
Ветчина
15 ломт.
-
Сыр сливочный
2 упаковка
-
Чеснок
1 зуб.
-
Перец болгарский
0.25 шт
-
Зелень
-
Соль
-
Перец черный
-
Лук красный
2 шт
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Вода газированная
1 стакан
-
Яйцо перепелиное
4 шт
-
Помидоры черри
Приготовление
Ветчина или карбонат, нарезанные на тонкие ломтики.
Сыр растереть с солью, добавить измельченный чеснок, зелень и нарезанный очень маленькими кусочками перец.
Смесь хорошо перемешать, уложить на край ломтиков ветчины в виде валика
И свернуть рулетики.
Лук нарезать тонкими полуколечками, залить газированной минеральной водой с добавлением лимонного сока или яблочного уксуса на 15-20 минут. Затем маринад слить, а лук отжать.
Плоское блюдо застелить листьями салата, выложить лук.
Сверху расположить рулетики и украсить половинками перепелиных яиц, помидорчиками черри и зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.