Чистим картошку, морковочку. Когда вода в кастрюле закипит, режем на ломтики картошку и колечками морковку, бросаем в воду. Подсаливаем слегка. Чуть позже добавляем мелко нарезанный лук. Моем и режем крупно шампиньоны и бросаем их в суп за 10 минут до готовности.

И почти в самом конце бросаем сосиски, крупно нарезанные. Добавляем зелень и немного сливочного масла.

Солим и добавляем специи по вкусу.