Описание

Креветки Юветси
Это мой последний рецепт в этом году и сотый по счету. Решила побаловать изысканным греческим блюдом. На этот рецепт я замахивалась больше года! Заглавное фото заменю при первой же дегустации блюда!

Ингредиенты

  • Чеснок

    3 зуб.

  • Креветки

    700 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Орегано

    2 ч. л.

  • Петрушка

    2 ч. л.

  • Помидор

    4 шт

  • Соус

    225 г

  • Корица

    0.25 ч. л.

  • Перец ямайский

    0.125 ч. л.

  • Фета

    200 г

  • Соль

  • Перец черный

Приготовление

step-0
Сначала делаем соус. На сковороду налить 2-3 ст.л. масла (у меня растительное, можно оливковое, если любите), обжарить нарезанный лук и 1 зубок чеснока, пропущенный через чеснокодавку. Затем добавить нарезанные помидоры, орегано и петрушку и тушить все 20-25 минут
step-1
Влить томатную пасту или сок (как у меня), добавить корицу, ямайский перец, соль и перец по вкусу и тушить еще 20 минут. И соус готов!
step-2
Займемся креветками. 2 зубочка чеснока обжарить в масле до коричневого цвета и выкинуть, затем обжарить в этом масле креветки
step-3
В посуду для духовки (или на противень) положить креветки, сверху вылить соус (если любите пожиже, то можно разбавить его бульоном) и нарезанную фету. Уже перед самой подачей запечь блюдо 15 минут в духовке при 200-250 градусах. Окончательный результат покажу, как только мы начнем отмечать Новый год! А пока - приятного аппетита!
step-4
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.