Описание
Это мой последний рецепт в этом году и сотый по счету. Решила побаловать изысканным греческим блюдом. На этот рецепт я замахивалась больше года! Заглавное фото заменю при первой же дегустации блюда!
Ингредиенты
-
3 зуб.
-
700 г
-
1 шт
-
2 ч. л.
-
2 ч. л.
-
4 шт
-
225 г
-
0.25 ч. л.
-
0.125 ч. л.
-
200 г
-
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Сначала делаем соус. На сковороду налить 2-3 ст.л. масла (у меня растительное, можно оливковое, если любите), обжарить нарезанный лук и 1 зубок чеснока, пропущенный через чеснокодавку. Затем добавить нарезанные помидоры, орегано и петрушку и тушить все 20-25 минут
Влить томатную пасту или сок (как у меня), добавить корицу, ямайский перец, соль и перец по вкусу и тушить еще 20 минут. И соус готов!
Займемся креветками. 2 зубочка чеснока обжарить в масле до коричневого цвета и выкинуть, затем обжарить в этом масле креветки
В посуду для духовки (или на противень) положить креветки, сверху вылить соус (если любите пожиже, то можно разбавить его бульоном) и нарезанную фету. Уже перед самой подачей запечь блюдо 15 минут в духовке при 200-250 градусах. Окончательный результат покажу, как только мы начнем отмечать Новый год! А пока - приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.