Описание

Торт
Торт для сестренки мужа. Она у нас студентка. Для нее сегодня тоже начался новый учебный год. На конкурс "Школьная пора".

Ингредиенты

  • Мука пшеничная

    1 стакан

  • Сахар

    1 стакан

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

  • Молоко

    50 мл

  • Масло сливочное

    125 г

  • Ванилин

  • Молоко сгущенное

    160 г

  • Сливки

    0.5 л

  • Сахарная пудра

    2 ст. л.

  • Шоколад темный

    50 г

  • Шоколад молочный

    20 г

  • Мастика

Приготовление

step-0
Взбить яйца с сахаром и маслом. Добавить молоко и сыпучие ингредиенты. Взбить до однородности. Выложить тесто в смазанную и выстланную бумагой форму. Выпекать в разогретой до 180 градусах духовке около часа.
step-1
Бисквит остудить, разрезать на 2 коржа. Оба коржа промазать сгущенкой. Сливки взбить с сахарной пудрой в крепкую пену. Обмазать корж сливками накрыть вторым. Смазать бока и верх торта сливами.
step-2
Раскатать мастику в тонкий пласт, вырезать страничку календаря. Подкрасить кусочек мастики в серый цвет. Раскатать и вырезать полоску(крепеж календаря). Аккуратно уложить детали на торт, уголок странички согнуть. Зафиксировать кусочком смятой бумаги, до полного застывания.
step-3
Растопить шоколад, выложить в корнетики. Выполнить узор по краю торта и контур единички. Заполнить контур клубничным шоколадом.( либо белым подкрашенным пищевым красителем). Осталось только украсить заготовленными фигурками из мастики.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.