Тарталетки "Майами"

Описание

"Кто на море не бывал, тот креветку не едал. Кто креветочку не кушал, тот на море бил баклуши". Такими шутками-прибаутками рекламировал на Азовском море свой товар продавец-разносчик. Теперь, когда в нашей семье готовят что-то с креветками, всегда вспоминают этого продавца. "На конкурс "Королева фуршета"

Ингредиенты

Мука пшеничная

1 стакан
Маргарин

70 г
Сметана

2 ст. л.
Креветки

500 г
Ананас

150 г
Яблоко

0.5 шт
Соль
Майонез

Приготовление

Делаем тесто. Мелко нарезаем маргарин, добавляем сметану, соль, муку. Хорошо всё перемешиваем. Кладем тесто в пакет и в холодильник на 30 минут.

Отвариваем креветки. Я варила, как указано на упаковке. Поставила воду с солью и перцем горошком, довела до кипения и забросила креветки. Затем после закипания креветок проварила 3 минуты. Откинула на дуршлаг и дала им остыть.

Чистим креветки.

Мелко режем яблоко, ананасы.

Перемешиваем креветки, нарезанные ананасы и яблоко. Заправляем майонезом.

Достаём из холодильника тесто. Наполняем формочки тестом, а сверху насыпаем сухую фасоль (чтобы в центре тесто не поднялось). Ставим формочки в разогретую духовку на 15-20 минут. Достаем из духовки и ждем, когда тарталетки остынут.