Салат "Морковь кучерявая"

Описание

Никого не хочу удивить составом этого остренького салата. А вот кучерявость морковки заслуживает внимания. Ваши гости не сразу поймут, что скрывается под пышной шевелюрой…

Ингредиенты

Морковь

1 шт
Чеснок

2 зуб.
Майонез

1 ст. л.
Сметана

1 ст. л.
Сыр сулугуни

Приготовление

Овощи чистим. Морковь трем на средней терке. Чеснок измельчаем, лучше воспользоваться чеснокодавилкой. Заправляем смесью майонеза и сметаны. Или по вкусу что-то одно.

Сырную косичку разбираем, режем ее где-то по 5 см. И методично разделяем на более мелкие «волоски». Особенно этот процесс увлекает детей )))

Выкладываем салат на блюдо или в неглубокую салатницу.

Украшаем в произвольном порядке наш кучерявый салатик. Красивее получается, если «шевелюра» будет длинная, но учтите, что при раскладывании на тарелки первому едоку может достаться львиная часть сыра.