Описание
Очень ароматный, потрясающе вкусный густой суп с гренками! У меня на не жирном курином бульоне, но можно использовать как рыбный, так и грибной бульон! А так же приготовить на воде, будет не менее вкусно!
Ингредиенты
-
Бульон
1 стакан
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Фасоль стручковая
1 горстк.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Куркума
0.5 ч. л.
-
Перец красный жгучий
-
Перец душистый
2 шт
-
Хлеб
0.5 ломт.
-
Сыр твердый
1 ст. л.
Приготовление
Морковь натереть;
Выложить в разогретую сковороду на масло - морковь, лук - полукольцами и фасоль;
Добавить соевый соус, куркуму и жгучего перца по вкусу;
Обжаривать, помешивая, до легкой корочки;
Овощи выложить в горшок для запекания до верха, но не утрамбовывая;
Добавить душистого перца и залить кипящим бульоном;
Сверху выложить хлеб, порезанный кубиками и присыпать сыром;
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке до хруста хлеба и сыра;
Подавать в горячем виде с зеленью;
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.