Описание
Слоеный салат с мясом криля, по-весеннему свежий и нежный, ну, очень вкусный! Пусть он станет гостем на Вашем праздничном столе, а также участником конкурса Scarlett к 8 Марта.
Ингредиенты
-
Сметана
2 ст. л.
-
Яблоко
1 шт
-
Авокадо
1 шт
-
Маслины
90 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мясо криля
200 г
-
Майонез
4 ст. л.
-
Лимон
1 шт
-
Васаби
Приготовление
Начнем с того, что поставим варить яйца. А пока они варятся, сделаем пасту из авокадо. Для этого очищенный и нарезанный на куски авокадо измельчаем блендером, добавляем сок половины лимона, соль по вкусу, 2 ложки сметаны, 2 ложки майонеза и немного васаби для остроты вкуса (я добавила в 2 раза больше, чем на фото, это будет не очень остро).
Трем яблоко на крупной терке и сбрызгиваем соком оставшейся половины лимона.
Салат укладываем слоями, можно в прозрачный салатник, как у меня. Сначала слой мяса криля, затем тертые яблоки и смазываем авокадной пастой.
Затем слой тертых на крупной терке яиц и мелко нарезанных маслин.
Снова слой пасты из авокадо и мясо криля.
Слой яблок...
... яйца, маслины, авокадо...
... оставшееся мясо криля и авокадо. Перед тем как выложить пасту из авокадо в последний слой, добавим в нее 2 ложки майонеза (можно этого и не делать, просто я хотела более светлый верхний слой).
Украшаем салат по желанию, подавать лучше через некоторое время, а вобще, намного вкуснее на следующий день. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.