Описание
Вкусная запеченная картошка с мясным фаршем, очень красивое блюдо, можно подавать и на праздничный стол.
Ингредиенты
-
Картофель
8 шт
-
Помидор
1 шт
-
Лук зеленый
3 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Фарш мясной
300 г
-
Кукуруза
0.333 банка
-
Сыр твердый
100 г
-
Тимьян
-
Соль
-
Перец душистый
Приготовление
Картофель вымыть. Влажные клубни по отдельности завернуть в фольгу, положить на решётку и запекать 60 мин. при 200 гр. Картофель вынуть из фольги и надрезать сверху. Вынуть из клубней часть мякоти, и поставить на противень.
Помидоры нарезать кубиками, лук - кольцами, чеснок порубить. Потушить в масле лук и чеснок. Добавить фарш, и жарить 5 минут. Перемешать с помидорами, кукурузой,тимьяном, посолить, поперчить.
Начинить картофель фаршем. Сыр нарезать полосками и выложить на картофель. Запекать в духовке 5 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.