Описание
Вкусный, ароматный суп.
Ингредиенты
-
Картофель
3 шт
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Щавель
1 пуч.
-
Петрушка
0.5 пуч.
-
Укроп
0.5 пуч.
-
Рис
1 упаковка
-
Фарш куриный
200 г
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Паприка сладкая
-
Томатная паста
2 ст. л.
-
Лист лавровый
1 шт
Приготовление
Картофель очистить, нарезать небольшими ломтиками.
Лук и морковь мелко нарезать.
Щавель, петрушку и укроп нарезать.
Рис ТМ Мистраль отварить до готовности (понадобится пол пакетика отварного риса).
Отварной рис смешать с куриным фаршем, посолить и поперчить по вкусу.
Слепить небольшие фрикадельки.
В 2-3ст. л. растительного масла обжарить лук и морковь до готовности (около 5-7 минут). В конце приготовления добавить томатную пасту и 2-3 ст. л. воды. Протушить 1 минуту.
Яйца отварить, очистить и нарезать кубиком.
В 3-3,5 л. кипящей воды- опустить картофель. Закипятить и варить 5 минут.
Добавить фрикадельки и томатную поджарку. Варить 10 минут.
Добавить яйца, лавровый лист.
И щавель, петрушку и укроп. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить паприку. Варить 2-3 минуты. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.