Описание
Этот рецепт - настоящая находка для любителей овсянки - нехлопотный, быстрый, а результат потрясающий! Я знакома с ним всего месяц (огромное спасибо автору Владу из ЖЖ, и Наталье8, познакомившей меня с ним), но он надолго прижился в моей семье, кроме того, это отличная возможность поэкспериментировать - использовать другие фрукты, хлопья, орешки.
Ингредиенты
-
Хлопья овсяные
1 стакан
-
Молоко
1 стакан
-
Яблоко
1 шт
-
Белок яичный
1 шт
-
Изюм
1 ст. л.
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Сахар коричневый
2 ч. л.
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
-
Корица
-
Миндаль
2 ст. л.
-
Мука ржаная
1 ст. л.
-
Мед
Приготовление
Смешиваем сухие ингредиенты - хлопья, изюм, 1 ч. л. коричневого сахара, ванильный сахар, соль, разрыхлитель теста, корицу
Добавляем молоко, растопленное сливочное масло и яичный белок.
Яблоко режем на кубики, изюм моем и сушим. Добавляем в смесь.
Огнеупорную форму (19*19 см) смазываем сливочным маслом, присыпаем ржаной мукой
Выкладываем смесь в форму и выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке примерно час.
Посыпаем запеченную кашу миндальными лепестками (или кокосовой стружкой), оставшимся коричневым сахаром и держим еще немного в духовке ближе к верху, чтобы образовалась хрустящая корочка.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.