Описание
Когда у меня случился приступ поджелудочной железы, меня посадили на диету. Вот так я попыталась разнообразить своё диетическое меню. Получилось вкусно.
Ингредиенты
-
Горбуша
0.5 шт
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Масло подсолнечное
-
Соль
-
Перец черный
-
Соевый соус
-
Лимон
0.5 шт
-
Сыр голландский
100 г
Приготовление
Горбушу почистить от чешуи, выпотрошить внутренности, обрезать голову и хвост для ухи, разрезать тушку на 2 части вдоль. Oдна половинка пойдёт на засолку, а из второй необходимо удалить кости.
Половинку без костей нарезать на порционные кусочки.
Уложить рыбу в тарелку, добавить порезанный полукольцами лук.
Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, добавить соевый соус и растительное масло. Всё перемешать и оставить для маринования на 20 минут.
Пока рыба маринуется, готовим смесь для омлета. Натираем сыр на мелкой тёрке, добавляем яйца, соль, перец и взбиваем.
Доводим смесь до вкуса приправами по вкусу.
Выкладываем рыбу в чашку для пароварки.
Рыбу заливаем смесью для омлета.
Устанавливаем чашку в пароварку.
Выставляем режим для рыбы и ждём сигнала готовности.
Вынимаем блюдо из пароварки аккуратненько.
Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.