Украшение из овощей для блюд "Бабочка"

Описание

На сайте уже выставляла украшения бабочки, это уже по другому принципу вырезания бабочки, делала из репки.

Ингредиенты

Репа

1 шт
Репа

Приготовление

Репа.

Разрезать от овоща тонкий пласт, не дорезая его до конца.Отделите второй тонкий пласт и отрежьте его от овоща. Это крылышки бабочки, соединенные у основания.

Сложите заготовку и слегка срежьте основание для устойчивости бабочки.

Тонко срежьте наружную часть овоща, не отрезая её до конца.

Подрежьте основную деталь, и удалите ненужную мякоть.Чтобы получились усики бабочки.

Ножом придайте нужную форму крылышкам бабочки.Вырежьте любой резной рисунок на крылышках бабочки.за фото извиняюсь,но никак чётче не получалось. После этого расправить бабочку и положить в холодную воду,до украшение пусть лежит в воде(для цвета сразу кладите цвета в воду). [url]http://www.povarenok.ru/recipes/show/15018/[/url]