Описание

Холодный   суп   из   свежих   овощей
Настоящий фитнес-суп, просто спасение в жаркую погоду! Минимум калорий, максимум витаминов!

Ингредиенты

  • Помидор

    350 г

  • Огурец

    2 шт

  • Перец болгарский

    1 шт

  • Лук-порей

    1 шт

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Зелень

    1 пуч.

  • Соль

    1 ч. л.

  • Томатная паста

    1 ст. л.

  • Уксус

    2 ст. л.

  • Масло оливковое

    2 ст. л.

  • Сухарики

  • Табаско

Приготовление

step-0
Продукты...
step-1
Сложить в супницу все овощи мелко нарезанные, чеснок пропустить через давилку,
step-2
добавить измельченную зелень,
step-3
добавить соль, уксус виноградный, масло оливковое, соус "табаско", томат-пасту, разбавленную кипяченой водой или холодным бульоном (если бульон подсоленный, тогда соль не добавлять) (!) при желании к овощам можно добавить отварное куриное мясо или нежирную ветчину - тогда суп будет посытнее;
step-4
хорошо перемешать, накрыть крышкой и поставить на холод на 2 часа.
step-5
step-6
step-7
Перед подачей суп посыпать сухариками.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.