Описание
Сама сочинила этот салатик. Как говорится "я его слепила из того, что было"... Оказалось продолжение песни про меня "а потом, что было, то и полюбила"! Лучше делать его порционно.
Ингредиенты
-
Ананас
1 шт
-
Огурец
1 шт
-
Картофель
1 шт
-
Курица
-
Майонез
1 ст. л.
-
Креветки
-
Соль
-
Перец черный
-
Яйцо куриное
1 шт
Приготовление
Нарезаем свежий, сочный ананас небольшими кубиками.
Такими же кубиками нарезаем свежий огурец.
И куриное мясо.
Картофель нарезаем соломкой (тоненькой), промываем его, высушиваем и...
...обжариваем в растительном масле. Нам нужен картофель во фритюре, поэтому масла не жалеть, а если есть фритюрница - ещё легче.
Из одного яйца делаем блинчик. Для этого добавим в яйцо ложку майонеза, немного соли и перца.
Обжарим блинчик на растительном масле с двух сторон.
Сам салат (который состоит из ананаса, огурца и курицы), смешиваем, солим, перчим, заправляем майонезом и выкладываем в форму с круглым дном.
Переворачиваем на тарелку.
Вокруг выкладываем обжаренный картофель.
Блинчик сворачиваем рулетиком и нарезаем. Очищенные креветки укладываем сверху, чуть ниже кружочки блинчика. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.