Каша пшенная с фруктами

Описание

Пшенная каша богата углеводами и клетчаткой, а в ее состав входят большие количества полезных полиненасыщенных жиров, витамин А и микроэлемент кобальт. Также пшено не содержит глютен и полезно при лечении антибиотиками, так как выводит продукты их распада из организма. Каша по этому рецепту получается сладкая, рассыпчатая и ароматная.

Ингредиенты

Пшено

1 стакан
Вода

1 стакан
Яблоко

1 шт
Груша

0.5 шт
Изюм

1 горстк.
Сахар коричневый

4 ст. л.
Цедра лимона
Соль

Приготовление

Духовку разогреваем до 200 градусов. Пшено как следует промываем, в кастрюлю отправляем пшено, воду и две столовых ложки сахара, солим. Ставим на огонь доводим до кипения и выключаем.

Изюм как следует промываем. Яблоко и грушу моем, нарезаем кубиками. Готовим цедру.

Перемешиваем пшено с фруктами, изюмом и цедрой, раскладываем по формам, накрываем крышкой или фольгой. Ставим в разогретую духовку на 30-40 минут.

Затем вынимаем нашу кашу и посыпаем сверху сахаром. Главное - не делать слишком толстый слой. Духовку включаем на максимум и оставляем верхний нагрев или гриль. Ставим без крышки максимально высоко. Даем подрумянится.