Описание

Закуска
Новый год в каждой семье – это эпохальное событие…пожалуй, никого не обходит этот праздник стороной.. хозяюшки, непременно суетятся на кухне и за созданием роскошного новогоднего стола проходят все предновогодние дни…мне же захотелось предложить Вам облегченный вариант новогоднего стола, который, несмотря на то, что готовился с 8 утра и до 6 вечера (с периодическими перерывами на прогулки и игры с малышней) непременно обрадует вас и Ваших гостей новыми яркими блюдами в тигрином стиле…а россыпь апельсинов и мандаринов обязательно принесет Вам удачу и богатство, как обещают китайские астрологи.. Закуска, должна быть легкой и необременительной…она должна радовать не только ярким вкусом, но и солнечным тигриным видом… острые сырные шарики с черносливом и сладким перцем, припорошенные будто снегом легким тертым белком, под веточкой укропа… сочно и по-тигриному ослепительно… На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция"

Ингредиенты

  • Сыр твердый

    180 г

  • Перец сладкий

    0.5 шт

  • Хлебцы

    12 шт

  • Белок яичный

  • Чернослив

    6 шт

  • Горчица

    1 ст. л.

  • Сметана

    2 ст. л.

  • Укроп

  • Листья салата

Приготовление

step-0
сыр трем на мелкой терке и смешиваем с горчицей и сметанкой (можно добавить соль и перец, по вкусу)
step-1
перец нарезаем тонкой длинной соломкой, каждую черносливинку разрезаем пополам яичный белок трем на мелкой терке
step-2
собираем закусочку: на хлебец (крекер) кладем сырный шарик, кусочек чернослива и перчик..
step-3
посыпаем тертым яичным белком, будто снегом и сверху кладем "еловую веточку" (веточку укропа)
step-4
на тарелку выкладываем помытые и просушеные бумажными полотенчиками листья салата выкладываем нашу закуску
step-5
закуска готовится за 7 минут, но непременно будет украшением Вашего новогоднего стола
step-6
приятнейшего Вам аппетита! :)
step-7
..Когда в дом входит год младой, А старый уходит прочь, Дано свершиться мечте любой – Такая уж эта ночь! Затихнет всё и замрет вокруг В предверии новых дней, И обернется снежинка вдруг Жар-птицей в руке твоей!..
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.