Описание
Я приготовила этот удивительно нежный тортик специально для своего мужа к празднику 23 февраля. Вы тоже сделайте приятный и вкусный подарок любимому - я думаю, ему будет приятно!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло сливочное
250 г
-
Сахар
1 стакан
-
Сметана
1 стакан
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Ванилин
-
Какао-порошок
1 ст. л.
Приготовление
Взбить яйца и сахар
Растопить сливочное масло на паровой бане и добавить к взбитым яйцам
Добавить сметану, соду, ванилин и муку. Всё хорошенько перемешать. Тесто должно получиться как густая сметана.
Тесто разделить на две части. Тесто оставить на 15 минут постоять перед тем, как выпекать коржи. Противень смазать растительным маслом и немного посыпать мукой. Выпечь светлый корж. Остудить.
Выпечь шоколадный корж. Остудить.
Делаем сметанный крем: 0,5л сметаны и 1,5ст. сахара. Хорошенько взбить миксером до консистенции крема.
Обильно намазать коржи кремом и оставить пропитываться (коржи не соединять в торт).
Соединить коржи и обмазать весь тортик кремом. Оставить пропитаться и можно приступать... наслаждаться чудесной нежностью тортика.
Тортик в разрезе.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.