Описание
Это блюдо у меня в семье называют ЗапеКашка. Потому что запеканка - это из картофеля, из творога... а из каши - запекаша или запекашка. И я с удовольствием готовлю моим любимым защитникам - мужу и сыну это вкусное сладкое блюдо. Угостите и вы своих на праздник Дня Защитника Отечества.
Ингредиенты
-
Пшено
200 г
-
Курага
100 г
-
Масло сливочное
30 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
130 г
-
Сметана
60 г
Приготовление
Нам понадобится: Пшено "Мистраль", курага, масло сливочное, яйца куриные, сахарный песок, сметана, ванильный сахар (если любите).
Отвариваем пшено "Мистраль" в воде до готовности, распариваем в кипятке курагу 10 минут, потом мелко режем ее. Когда пшено сварится, перекладываем его в миску, добавляем сливочное масло, даем немного остыть и добавляем к пшену курагу. Перемешиваем.
В другой посуде смешиваем яйца, сахар и сметану.
Выливаем все в пшено с курагой и перемешиваем.
Выливаем в форму для выпекания и в разогретую до 180 градусов духовку до образования румяной корочки. Я запекала в мультиварке 1 час 15 минут. После того как запекашка приготовится, дать остыть, а потом угощать себя и своих любимых!
С праздником, дорогие мужчины!!! Угощайтесь и приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.