Описание
Нужно было побаловать любимых вкусненьким завтраком. Вот я и справилась таким образом. Получилось очень вкусно! Тортилья - испанское блюдо, вроде омлета с различными добавками, и режут его на кусочки, как пирог.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Ветчина
70 г
-
Картофель
1 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Лук зеленый
4 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Масло растительное
-
Специи
Приготовление
А вот и те ингредиенты, которые нам понадобятся.
Очищенный картофель режем на маленькие кубики.
В части масла обжариваем до готовности картофель.
Режем на ломтики ветчину.
Нарезанную ветчину добавляем в сковороду к картофелю.
Сюда же добавим измельчённый лук и чеснок. Жарим ещё минуты 2 на небольшом огне. Затем высыпаем всё в миску и даём немного остыть.
В полученную смесь добавим яйца,..
... тёртый на мелкой тёрке сыр,..
... перец и соль по вкусу.
Всё тщательно перемешиваем.
На разогретую сковороду с маслом выливаем нашу смесь. На небольшом огне поджариваем тортилью с одной стороны, а затем переворачиваем (только аккуратно). Жарим со второй стороны несколько минут. Вот тортилья и готова. Bon Appetit!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.