Нарезаем яблоко, помидор и клубничку ломтиками толщиной 1-2 мм. Промакаем салфеткой лишнюю жидкость и выкладываем наши ломтики на пергамент. Сушим в духовке при температуре 60 градусов до полного высыхания. Постоянно заглядываем, чтоб не сгорели. Можно перевернуть один раз. Пробуйте пергамент класть и на решетку, и на противень. Если еще не высохли помидоры и клубника, но сильно темнеют, то убавить температуру. Яблоки на готовность проверять так: вынуть один ломтик из духовки, подождать 5 мин, если вялый - не готов, если хрустит и ломается - готов.

Готово !!!