Описание
Рассказывать о пользе морковного сока не стану, знаю, что он полезен, особенно для детей и женской красоты. Каша получилась невероятно ароматной, насыщенного оранжевого цвета. Карамелизированная морковь придала каше насыщенность вкуса. Уверена, что дети не откажутся от такой каши и оценят ее по достоинству, и не только дети!!!
Ингредиенты
-
Сок свежевыжатый
150 мл
-
Сок апельсиновый
150 мл
-
Хлопья овсяные
6 ст. л.
-
Морковь
1 шт
-
Жмых овощной
500 г
-
Сахар коричневый
2 ст. л.
-
Масло сливочное
-
Вода
1 ч. л.
Приготовление
Морковь вымыть, почистить, порезать кружочками
При помощи соковыжималки отжать сок.
С половинки апельсина снять цедру. Жмых морковный не выкидывем, перекладываем в чашечку.
Из апельсина отжать сок ( 150 мл)
В кастрюле смешать, сахар, морковный сок и жмых, апельсиновый сок и цедру, воду (150 мл).
Добавить в полученный сок геркулесовые хлопья, дать постоять около 10 минут.
Далее довести до кипения, убрать с огня, накрыть крышкой и дать постоять около 15 минут.
В это время пока каша настаивается, порезать морковку кружочками или кубиками. Переложить в сковороду, добавить сливочное масло. И наргеть на малньком огне.
Когда масло растопится, прибавить огонь, добавить сахар и 1 чайную ложку воды. Когда морковь начнет приобретать яркий оранжевый цвет и обволакиваться карамелью, добавить в кашу, перемешать.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.