Украшения из дыни

Описание

Не могла спокойно пройти мимо таких идей, которые встретила на китайских кулинарных сайтах. Спешу с Вами поделиться! Такие фигурки из дыни можно применить для украшения фруктового ассорти.

Ингредиенты

Дыня
Дыня

Приготовление

Сначала изготовим украшение из желтой дыни. Дыню моем, разрезаем пополам, удаляем семечки.

Отрезаем дольку.

Отрезаем ножом небольшой кусочек дыни.

Тонким ножом аккуратно отрезаем кожуру у дыни, не доходя до конца где-то 1,5 см.

Делаем надрезы ножом в виде шалаша, так же не доходя 1,5 см до основания нашей фигурки.

Отступив от основания где-то 1 см делаем небольшой надрез, с помощью зубочистки вставляем кончик кожуры в надрез.

Делаем в дыне второй надрез в мякоти, вставляем с помощью зубочистки второй элемент. Последний элемент, самый маленький, заводим за второй элемент.

Вот такая фогурка должна получиться.

Очень просто приготовить следующий вид украшения из дыни. У дольки с двух краев делаем надрезы в мякоти до кожуры, отступив от концов примерно 2-3 см.

Тонким ножом аккуратно снимаем мякоть с кожуры.

Мякоть нарезаем на кусочки.

Укладываем кусочки дыни обратно на кожуру.

Теперь покажу фигурку, которая мне понравилась больше других, я бы ее назвала "Влюбленная парочка". Изготовляла я ее из дыни Мини.

Дыню мою, разрезаю пополам, удаляю семечки. Отрезаю дольку.

Ножом разрезаю мякоть посередине, не разрезая кожуру.

Тонким ножом от середины дольки с двух сорон отделяю кожуру, не доходя до края где-то 3-4 см.

Затем ножом делаю надрез на кожуре, не доходя до края 0,3 см, следующий надрез делаем, перевернув дольку дыни, и т. д. Нужно будет потом приподнимать мякоть, чтобы сделать как можно больше надрезов.