Пирожное "До встречи!"

Описание

Завтра уезжаю к родителям в Украину. Вот решила приготовить пирожное и говорю вам: "ДО ВСТРЕЧИ!" Рассыпчатое пирожное с обалденно вкусным кремом. Угощайтесь.

Ингредиенты

Масло сливочное

50 г
Яйцо куриное

1 шт
Сахар

2 ст. л.
Мука пшеничная

200 г
Творог

100 г
Сливки

100 мл
Сахарная пудра

3 ст. л.
Стружка кокосовая

2 ст. л.

Приготовление

Яйцо с сахаром взбить миксером,чтобы сахар растворился.

Добавить масло (комнатной температуры) и еще раз взбить.

Добавить просеянную муку и замесить тесто. Муку больше не подсыпайте, тесто отлично раскатывается.

Тесто раскатать (примерно 2-3 миллиметра), вырезать квадратики(5*5см), а потом разрезать каждый квадратик на два треугольника.

Теперь сворачиваем уголки.

Вот так.

И защипываем краешек.

Кладем наши заготовочки на противень, застеленный бумагой для выпечки.

И отправляем в нагретую духовку (180 градусов). Выпекаем 15-20 минут.

Можно не заморачиваться и вырезать рюмкой кружочки *JOKINGLY* И потом после выпечки соединить два кружочка кремом.

Крем. Сливки, творог, сахарную пудру (ложки с горкой), кокосовую стружку кладем все в одну посудину и взбиваем миксером пару минут. Если кто любит не слишком сладко, то положите меньше сахарной пудры. Короче, пробуйте на вкус.