Описание
Супчик получается легеньким и вкусненьким. Очень прост и быстр в приготовлении.
Ингредиенты
-
Вода
2.5 л
-
Картофель
4 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Огурец
3 шт
-
Консервы рыбные
1 банка
-
Перец черный
-
Соль
-
Приправа
Приготовление
Воду довести до кипения. Чистим овощи и нарезаем кубиками, оставляем одну картофелину целой. Картофель забрасываем в кастрюлю, в том числе и целую.
Когда целая картофелина сварится мы ее разминаем вилкой.
Лук и морковь слегка пассеруем на растительном масле и бросаем в воду, варим 10 минут и забрасываем огурчики.
Огурцы очищаем от кожицы и трем на крупной терке.
Консервы разминаем вилкой и опускаем в суп, держать на малом огне 5 минут.
Затем добавляем специи по вкусу. Можно еще добавить томатную пасту - на любителя(если суп получился сладковатым, то добавить 1 ст.л столового уксуса). Вот такой ароматный и быстрый рассольничек.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.