Описание
Новый год.. Что ассоциируется с этим замечательным праздником? Елка, мандарины, свечи, конфеты.. ну и салат "Оливье".. Мы на Новый год не готовим его уже очень давно, сейчас много других разнообразных салатов. Я вообще люблю придумывать новые. Особенно придумывать по ходу действия, так вкуснее всего получается, вот и с этим салатом... Получилось интересно.. На конкурс "Gorenje: Новогодняя композиция".
Ингредиенты
-
Грудка куриная
0.5 шт
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Морковь
1 шт
-
Огурец
1 шт
-
Сельдерей черешковый
3 шт
-
Орехи грецкие
1 горстк.
-
Сметана
5 ст. л.
-
Майонез
2 ст. л.
-
Соевый соус
0.5 ч. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Всё предельно просто и быстро. При наличии отваренных предварительно продуктов салат делается очень быстро. Итак... Отвариваем яйца, курицу (остужаем в бульоне, при варке солим и перчим - по вкусу), морковь. Нарезаем яйца кубиками.
Нарезаем курицу или делим на волокна.
Морковь нарезаем кубиками.
Огурец - кубиками. Кожицу я не очищала, она сейчас довольно нежная.
Сельдерей - вдоль пополам и пластинками.
Орехи я просто порубила ножом, довольно крупно, люблю, когда они чувствуются.
Солим и перчим салат по вкусу. Для заправки просто смешиваем все ингредиенты. Заправляем салат, выкладываем в салатник горочкой и украшаем. Я украсила просто зеленью и болгарским перцем.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.