Слоеная закуска из омлета с сыром и ветчиной

Описание

Отличный вариант для завтрака или полдника. Можно подать как в горячем, так и в холодном виде. Сытно и вкусно!

Ингредиенты

Яйцо куриное

4 шт
Молоко

50 мл
Мука пшеничная

2 ст. л.
Ветчина

100 г
Сыр твердый

100 г
Огурец соленый

2 шт
Соль
Перец черный
Масло растительное

Приготовление

Яйца смешать с молоком, мукой, солью и перцем, хорошо взбить.

Из полученного теста испечь на раскаленной сковороде блинчики-омлетики. Должно получиться 5 штук (сковородка диаметром 22 см).

Ветчину, сыр и соленые огурцы натереть на крупной терке. Подготовленные ингредиенты для начинки смешать. Для холодного варианта закуски в начинку можно добавить немного майонеза.

Омлет нарезать квадратами.

Собрать закуску, чередуя квадратики омлета и начинку. Для горячего варианта закуску (в начинке не должно быть майонеза) поставить в микроволновку на полную мощность на 1-1,5 минуты (сыр должен расплавиться, но не вытечь).

Комментарии и отзывы