Описание
В летнюю жару есть вообще не хочется. Или уж, если есть, то легкое и нежирное. Вот для этого случая и подойдет мой супчик :)
Ингредиенты
-
Грудка куриная
2 шт
-
Картофель
2 шт
-
Лапша
1 горстк.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Зелень
Приготовление
Итак, варим бульончик из этой самой косточки. Солим. Он получается нежирный, но куриный вкус есть, и еще какой:)
Тем временем картошку чистим и режем соломкой.
А вот луковицу бросим прямо в таком виде. Мы ее выбросим, когда выварится. Просто в суп не зажаривается, а вареный лук...брррр!
Бросаем в наш бульончик картошечку, луковицу и минут через 10 немного лапшички насыпаем.
Готовый суп разливаем по тарелкам, кладем разрезанное вдоль вареное яйцо, посыпаем зеленью. Я не добавляю в такой суп ни специй, ни жиров. Он получается лёгкий и вкусный. Приятного аппетита :)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.