Описание
Не знаю есть, нету.... Вроде посмотрела, но там всяких котлеток на 43 стр..... Ну если и есть, то по крайней мере вспомнится что готовить быстренько можно.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
1 кг
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Ветчина
-
Сыр твердый
-
Приправа
2 ч. л.
-
Перец черный
-
Соль
-
Сухари панировочные
Приготовление
В фарш добавить приправу,яйцо,поперчить и немного посолить. Все перемешать. Если фарш жидковат то можно насыпать панировочных сухарей и он загустеет,только добавлять понемногу надо.
Сыр нарезать на брусочки.
Сыр завернуть в ветчину. У меня она бракованая так что не обращайте внимания.
Взять столовой ложкой фарша,получается с горкой, и положить в сухари. Сделать лепешечку.....
...в лепешечку рулетик сыра в ветчине.
Фарш защипнуть, обвалять в сухарях и взять в ладони. Небольшим сжатием ладоней выдавить лишний воздух и выровнять.
Вот так выглядят они после сжатия.
Обжарить их с трех сторон. Получаются как треугольные немного. Жарить на большом огне.Если на малом то сыр убежит....... :-D Приятного аппетита!!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.