Описание
Соленые грузди хороши со сметаной или с ароматным подсолнечным маслом, да с горячей картошечкой. Но не менее вкусен и суп с ними. А заправка "Для Рассольника" от Магги поможет сделать его еще более колоритным и ароматным. И если у Вас еще остались соленые грузди, не откладывайте надолго, приготовьте.
Ингредиенты
-
Бульон
1.5 л
-
Грибы
400 г
-
Картофель
2 шт
-
Заправка
2 ст. л.
-
Зелень
1 пуч.
-
Соль
-
Сахар
0.5 ч. л.
Приготовление
Бульон вскипятить. Картофель вымыть, почистить и нарезать кубиками. Выложить в бульон, варить на медленном огне.
Грузди нарезать полосками. Добавить в суп. Варить 10 минут.
Добавить заправку "Для Рассольника" от Магги, сахар.
Проварить 5 минут. Довести суп по вкусу на соль. ( Мне не потребовалось, соли оказалось достаточно).
Зелень вымыть и обсушить.
Нарубить мелко, добавить в суп. Прокипятить пару минут и убрать с огня.
Пока накрываете на стол, суп настоится.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.