Описание
Простой суп, отлично подходит для Великого поста. Рецепт пыталась восстановить по воспоминаниям мужа о бабушкином супе. Получилось замечательно.
Ингредиенты
-
Вода
2 л
-
Картофель
3 шт
-
Лук репчатый
3 шт
-
Масло растительное
30 мл
-
Специи
1 ч. л.
Приготовление
В кастрюлю налить воду, положить соль, специи и довести до кипения.
Картофель почистить и порезать не крупно, забросить в кипящую воду.
На сковороде разогреть растительное масло Олейна.
Репчатый лук почистить и нарезать полукольцами.
Обжарить его до золотистого цвета на сильном огне. И отправить в суп.
Посолить по вкусу или добавить грибной бульонный кубик. Поварить 3 минуты и выключить суп.
Очень вкусно, если подать с чесночными гренками. Для этого обжарить хлеб на растительном масле Олейна до золотистой корочки и натереть чесноком.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.