Рыба "Милефолле"

Описание

Таким образом можно готовить любую рыбу! Вкусно, сочно, ароматно и быстро. По желанию в соус можно добавить зубок чеснока.

Ингредиенты

Семга

300 г
Соевый соус

2 ст. л.
Масло оливковое

3 ст. л.
Смесь перцев
Миндаль
Помидор

150 г
Пармезан

50 г
Базилик

1 шт
Мята

1 шт
Соль
Помидоры черри

1 шт
Кунжут

1 ч. л.

Приготовление

1. С рыбы снять кожу, разрезать на 2 части, удалить хребет и реберные кости.

2. Каждую половинку раз резать на 3 пластинки.

3. Соевый соус смешать с маслом и смесью перцев и смешать с рыбой.

4. Миндаль, подсушить на сухой сковороде, смешать с помидорами, сыром, базиликом и мятой, маслом, солью и измельчить.

5. Противень застелить фольгой. На фольгу выложить пластинки рыбы, сверху выложить часть соуса, затем опять пластинки рыбы и снова соус. Сверху еще пластинки рыбы и немного соуса. Так у нас получится 2 пирамидки по три слоя.