Шарики из пшена и фруктов

Описание

Нежные, сочные, фруктовые, полезные и очень вкусные шарики. Без масла и жира, но сытные и ароматные.

Ингредиенты

Пшено

1 упаковка
Банан

0.5 шт
Яблоко

1 шт
Курага

3 шт
Молоко сгущенное

1 ч. л.
Кукурузные палочки

7 шт
Соль
Сахар

Приготовление

Продукты, которые нам понадобятся.

Поставить варить пшено, как указано в инструкции. Я обязательно добавляю в воду щепотку соли и сахар, чтобы вкус готового блюда не был пресным. А пока займёмся фруктами. Курагу замочить если нужно. Яблоко натереть на крупной тёрке, сбрызнуть лимонным соком.

Также натереть банан.

Мелкими кусочками нарезать курагу.

Кукурузные палочки раскрошить, или натереть печенье на тёрке, сделать панировку.

Пшено, с которого стекла лишняя влага и немного остыло, высыпать в чашку.

Добавить сгущённое молоко, перемешать.

Добавить фрукты, перемешать.

Сформировать шарики.

Запанировать в печенье или палочках.

Выложить в салатник, шарики хорошо держат форму, не деформируются.

Чтобы не возиться с формовкой шариков, сделайте порционные "муравейники", или один большой. Печенье, кукурузные палочки или кокосовую стружку насыпьте сверху.