Описание
С этого блюда началась наша с мужем любовь к баклажанам. Попробуйте, это вкусно!
Ингредиенты
-
Баклажан
-
Сыр твердый
-
Чеснок
-
Помидор
Приготовление
Нарезать баклажаны кольцами (резать можно как угодно, просто так удобнее есть).
Посыпать каждый кусочек солью. И оставить минут на пять, чтобы вышла горечь. Затем промыть все кусочки и высушить полотенцем. Обмaкнуть баклажаны в муке и обжарить на сковоpoде до золотистого цвета.
Приготовить смесь из майонеза и чеснока. Я беру чеснок в тюбике, но можно и просто подавить.
Намазать баклажаны полученной смесью и сверху посыпать тертым сыром.
Поставить получившиеся баклажаны в горячую духовку. Оставить там до тех пор, пока не расплавится сыр.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.