Описание
Сейчас весна и хочется солнышка, зелени, а еще тянет на солененькое. Только соления обычно к этому времени заканчиваются, ну по крайней мере у нас. Эта закуска делается очень быстро и может послужить прекрасной альтернативой. Угощайтесь.
Ингредиенты
-
Фасоль стручковая
300 г
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Уксус
2 ст. л.
-
Чеснок
4 зуб.
-
Перец чили
1 шт
-
Сахар коричневый
0.5 ч. л.
-
Кинза
1 пуч.
Приготовление
Я брала замороженную фасоль, её надо отварить в солёной кипящей воде 6 мин. Дать остыть. Пока она остывает делаем маринад. Для этого смешать мелко резанные чеснок, чили и кинзу (можно заменить любой другой зеленью на Ваш вкус). Добавляем масло "Олейна", соевый соус, уксус (если таких нет, то замените на яблочный ), сахар и перемешиваем.
Кладем остывшую фасоль, и перемешиваем.
Кладём в банку и даем замариноваться хотя бы пару часов (в идеале ночь) в холодильнике. Можно подавать.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.