Теплый салат с печенью и рисом

Описание

Пикантный салат для семейного застолья.

Ингредиенты

Печень говяжья

200 г
Рис

1 упаковка
Лук репчатый

1 шт
Морковь

1 шт
Горошек зеленый

0.333 стакан
Соль
Майонез

1 ст. л.
Масло растительное

2 ст. л.

Приготовление

Ингредиенты для приготовления салата

Рис ТМ Мистраль "Янтарь" пропаренный отварить до готовности в подсоленной воде.

Готовый рис промыть в холодной воде.

Говяжью печень отварить и нарезать тонкой соломкой.

Репчатый лук нашинковать полукольцами.

Морковь нашинковать на корейской терке.

Слегка припустить морковную соломку и лук на растительном масле (2 ст. ложки), затем излишки масла слить, в салате оно не нужно.

Соединить в миске припущенные морковь и лук, отварную печень, консервированный горошек и рис ТМ Мистраль "Янтарь" пропаренный, добавить соль по вкусу.